Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı (akı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Üzeri İçin:
- 1 çay bardağı fındık kırığı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yumurta akı
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarısını alarak yoğuralım.
- Daha sonra un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğuruyoruz.
- Ayrı bir kabın içerisine fındık kırığı ile şekeri karıştıralım.
- Hamurdan parçalar kopartarak yuvarlayıp önce yumurta akına batırıp kırılmış fındık ve şeker karışımına bulayalım.
- Kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
