Browni Kurabiye Tarifi

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Su ve şekeri bir kaba koyup kaynatıyoruz.
3. 5 6 dk kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
4. Kurabiye hamuru için eritilmiş margarin yumurta pudra şekerini karıştırıyoruz
5. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Daha sonra un kakao kabartma tozu vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
7. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
8. Tepsiye şekil verdiğimiz kurabiyeleri diziyoruz.
9. 200 derece fırında 10-12 dk pişiriyoruz.
10. Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince şerbetin içine batırıyoruz bir süre şerbetin içinde bekletiyoruz ve kalan şerbeti kurabiyelerin üstüne döküyoruz.
11. Üzerini hindistan cevizi ya da toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.