Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- Yarım paket margarin ya da tereyağı (125 gram)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
- Unu bir tencereye alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar en az 15 dakika kavuruyoruz.
- Hafif pembeleşmeye başlayınca alıyoruz.
- Çok rengini değiştirmeden içine erittiğimiz margarini yada tereyağını hangisini tercih ediyorsanız ekliyoruz.
- Ardından pudra şekerini de ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Islak deniz kumu gibi olacaktır. Bu sizi korkutmasın.
- Borcama döktüğümüzde kolay şekil alıyor.
- Daha sonra bu karışımı bir borcama alıp demir kaşık yardımıyla bastıra bastıra borcama yayıyoruz.
- Karışım iyice sıkıştığı zaman bıçak yardımıyla baklava dilimi olacak şekilde yada nasıl kesmek istiyorsak o şekilde kesiyoruz.
- Oda sıcaklığına geldiğinde en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
