Malzemeler
- 2 su bardağı sarı çekirdeksiz kuru üzüm
- 5 su bardağı su
- 1 çay bardağı toz şeker
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kuru üzümü bir kaseye alalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek 10 dakika kadar bekletelim.
- Ardından suyunu süzelim ve üzümleri uygun bir tencereye alalım.
- Üzerine suyu ilave edelim ve orta ateşte kaynamaya bırakalım.
- Hoşafımız kaynamaya başladıktan sonra üzerine toz şekeri ekleyelim ve şeker eriyene kadar karıştıralım.
- Üzümler şişinceye kadar ara ara karıştırarak 5 dakika daha pişirelim.
- Altını kapatıp oda ısısına gelmesi için beklettiğimiz hoşafımızı dolaba koyalım ve bir kaç saat soğuması için bekletelim.
- Sürenin sonunda üzüm hoşafımız servise hazır. Afiyet olsun!
